01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
土鍋で運ばれる牛バラ肉のカレーは、大きな肉の塊をスプーンでほぐせるほど柔らかく煮込んだ一皿。CLAY POT CURRY OHMIYAの人気メニュー「牛バラ肉のデミグラス煮込みカレー」は、デミグラスソースがカレーに絡み、ひと口ごとに異なる味わいを楽しめるよう仕立てられています。訪れた人からは、濃厚なソースのコクとカレーの辛み、標準で添えられるフライドオニオンの甘みがよく合い、追加したガーリックチップでより力強い味わいになったとの声も。
辛さとご飯の量を選べるため、肉のボリュームを主役にしたいときはご飯を控えめにするなど、自分の食べ方に合わせられます。中辛でもしっかり辛いと感じた人がいるので、辛さ選びは少し慎重に。
カレー粉のブレンドや焙煎から始め、ベースのスープとともに2日間煮込むという欧風ルゥは、牛バラのほか、丹波高原豚の大きなロースカツや京都ぽーくのキーマでも味わえます。肉の濃厚さを重ねるならロースカツ、豚肉の旨みを生かした別の一皿ならキーマと、選ぶ楽しみも。肉を使わない選択肢には、野菜だけで作るグルテンフリー・ヴィーガン向けカレーがあります。
添える一品なら、大根のしば漬け風の漬物を使ったポテトサラダも。程よい酸味がアクセントになるとメニューで紹介されています。レトロで落ち着いた店内にはカウンター席があり、一人での食事にも向く店です。
